ความรื่นรมย์อย่างหนึ่งของการเที่ยวโตเกียว คือการได้สัมผัสกับวัฒนธรรมอาหารการกินที่ไม่เคยหยุดนิ่ง ทุกๆ ปีจะมีร้านรวงใหม่ๆ หมุนเวียนมาให้ฟู้ดดี้ทั้งหลายตื่นเต้นอยู่เสมอ ทั้งร้านที่สร้างสรรค์โดยชาวญี่ปุ่นเองและร้านดังจากต่างประเทศ ซึ่งมักเปิดตลาดเอเชียด้วยการขยายสาขามาลงหลักปักฐานที่โตเกียวก่อนเป็นเมืองแรกๆ ไม่ว่าจะหมวดหมู่ของคาวหรือขนมหวาน ก็ล้วนมีคาเฟ่เด็ดร้านดังสอดแทรกอยู่แทบจะทุกมุมเมืองของโตเกียว เราเองก็ไม่ใช่เซียนอะไรนะ เป็นแค่นักท่องเที่ยวที่สนใจพื้นที่เกี่ยวกับอาหารการกินเป็นพิเศษ เวลาเจอร้านรวงน่าสนใจจะเก็บไว้คนเดียวก็น่าเสียดาย เลยขอนำมาบอกต่อโดยเริ่มจากหมวดร้านขนมก่อนละกันนะคะ เดี๋ยวของคาวจะตามมาทีหลังค่า Sekai de Niban-me ni Oishii Melonpan เมล่อนปังเป็นเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่นขึ้นชื่อ มีจุดเด่นคือการผสมผสานระหว่างความนุ่มของเนื้อขนมปังด้านในกับผิวนอกกรุบกรอบหวานมันคล้ายคุกกี้ที่ทำเป็นลายตารางห่างๆ เลียนแบบผิวของเมล่อน ทีนี้อยู่มาวันหนึ่งก็มีคนเกิดไอเดียขึ้นมาว่าเราน่าจะลองผ่าครึ่งเมล่อนปังเพื่อใส่ไอศครีมเข้าไปตรงกลางนะ และเขาก็ใช้เวลาคิดค้นสูตรที่เหมาะสมนานถึงสองปีกว่าจะออกมาเป็น...
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.