เวลาทำอาหาร เราก็อยากได้เครื่องครัวดี ๆ ที่ช่วยให้การประกอบอาหารของเราราบลื่น อย่างกระทะ ใคร ๆ คงอยากตามหากระทะดีๆ ที่ทอดอะไรก็ลื่น ฟิน ไม่ติดก้นกระทะ ไม่ต้องล้างให้เหนื่อย วันนี้ AroundTheGirlz จะมาเข้าครัว ทำอาหาร ประเดิมกระทะของ Korea King รุ่น Gold Series กัน ได้ยินกิตติศักดื์มานานแล้วเรื่องความลื่นจริง อะไรจริง ไม่ต้องพึ่งน้ำมันมานานแล้ว วันนี้จะได้ทดลองใช้กระทะจริง ๆ สักที มาค่ะ มาพิสูจน์กันกับเมนูสเต็กเนื้อซอสพริกไทยดำ ว่ากระทะลื่นมีจริงไหม?

KOREAN KING Gold Series

คือ กระทะหินอ่อน นาโนซิวเวอร์ ที่มีการเคลือบกระทะถึง 8 ชั้น มีทั้งหินอ่อนดำ หินอ่อนทอง และสารไม่ติดกระทะ ช่วยให้การประกอบอาหารของคุณราบลื่น ไม่ติดขัด

กระทะมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. และมีความสูง 8 ซม.

ด้านใต้กระทะมีรอยวงรี ๆ ไว้รับความร้อนจากเตาไฟฟ้า กระทะนี้จึงสามารถใช้ได้ทั้งกับเตาแก๊สและเตาไฟฟ้า โดยมีข้อควรระวังว่า ให้ใช้ทำอาหารด้วยไฟอ่อนเท่านั้น ตัวกระทะสามารถกระจายความร้อนได้ดี กระทะร้อนเร็วโดยไม่ต้องใช้ไฟแรงค่ะ

MUST-DO STEPS

ก่อนการใช้กระทะเป็นครั้งแรก เราจะต้องวอร์มกระทะตั้งไฟอ่อน แล้วหยดน้ำมันพืชลงในกระทะประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ เมื่อกระทะร้อนแล้วก็ยกลงจากเตาแล้วใช้กระดาษทิชชู่ซับน้ำมันบนผิวกระทะให้สะอาด นี่เป็นขั้นตอน Activate กระทะ ทำเพียง 1 ครั้งเฉพาะการใช้งานครั้งแรกเท่านั้นค่ะ วอร์มกระทะเรียบร้อยแล้วก็มาดูวัตถุดิบที่จะเทสกระทะวันนี้กันค่ะ 

INGREDIENTS 

วัตถุดิบในวันนี้ประกอบด้วย

• เนื้อ Rib-eye Steak
• กระเทียมปอกเปลือก 5 กลีบ
• เห็ดแชมปิญอง
• พริกไทยสด
• พริกไทยดำ
• เกลือหิมาลายัน
• โรสแมรี่อบแห้ง 
• ซอสพริกไทยดำสำเร็จรูป
• เนยสำหรับเพิ่มความหอม

เริ่มจากปรุงรสเนื้อของเราด้วยพริกไทย

ตามด้วยเกลือและโรสแมรี่แห้ง ทาให้ทั่วทั้ง ทุกด้านแล้วพักทิ้งไว้

ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน แล้วเอาเนื้อลงย่าง

ย่างกระเทียมตาม กลับด้านเนื้อ เมื่อเห็นว่าเริ่มสุก ตะหลิวซิลิโคนช่วยให้เนื้อพลิกง่ายไม่ติดกระทะ

ใช้เนยลงไปจี่ในกระทะเล็กน้อยเพิ่มความหอม

เมื่อสุกได้ที่แล้ว นำไปพักไว้ เราจะไม่ย่างให้สุกจนเกินไปนะคะ เรายังอยากได้เนื้อหาในมีเลือดซิบๆ อยู่บ้าง เป็นฟีล Medium Rare

เพื่อความเก๋ไก๋ วันนี้เราจะเสริฟเนื้อบนเขียงค่ะ จัดวางเนื้อเรียบร้อยไป ทำน้ำราดกันต่อ

ความลื่นอันดีงามของกระทะ ช่วยให้เราทำความสะอาดกระทะได้อย่างง่ายดายค่ะ ใช้กระดาษทิชชู่ชุบน้ำ ถูทำความสะอาด

เศษอาหารต่างๆ ก็หลุดออกได้ง่าย ได้กระทะสะอาดพร้อมใช้ทำเมนูต่อไปภายในไม่เกิน 1 นาที

สำหรับซอสราด ให้นำพริกไทยสดและเห็ดแชมปิญองลงไปผัดในกระทะกับเนย 

เมื่อเริ่มสุกแล้ว ให้เติมซอสพริกไทยดำสำเร็จรูปลงไปผัด

เมื่อเห็ดนิ่มพร้อมทาน สามารถยกลงจากเตา

ตัวซอสไหลลื่นลงถ้วยได้อย่างง่ายดาย ไม่ติดกระทะเหนียวหนึบค่า

เสร็จแล้วค่า สเต็กเนื้อราดซอสพริกไทยดำ เป็นเมนูอาหารที่ทำง่ายสบาย ไม่ติดกระทะ

Korea King ดีจริงไหม? 

• ตัวกระทะร้อนไว กระจายความร้อนได้ดี แม้ใช้แค่ไฟอ่อน 
• ใช้ได้ทั้งเตาแก๊สและเตาไฟฟ้า ทำให้สะดวกมากสำหรับบ้านสมัยใหม่ สำหรับเตาไฟฟ้า ต้องขยับกระทะดี ๆ ให้ก้นกระทะตรงกับวงความร้อนของเตา  
• ตัวกระทะลื่นดีจริง ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันก็สามารถทอดสเต็กได้โดยง่าย น่าจะเหมาะกับคนรักสุขภาพที่ชอบผัดอาหารกับน้ำแทนการใส่น้ำมัน 
• ความลื่นของกระทะช่วยให้การทำความสะอาด ระหว่างเปลี่ยนเมนูสะดวกยิ่งขึ้น เพียงแค่ ใส่น้ำลงกระทะนิดหน่อย แล้วใช้กระดาษทิชชู่เช็ด ก็เอี่ยมสะอาดแล้ว 
• ตะหลิวซิลิโคนที่ได้มาคู่กัน ช่วยให้กระทะไม่เป็นรอย แต่ต้องจำไว้ว่าควรหลีกเลี่ยงเมนูที่ใช้น้ำมัน
• ประหยัดเวลาในการทำความสะอาดเพราะอาหารไม่ติดกระทะ ไม่ต้องมาเสียเวลาล้างนาน ๆ  

สรุป หากคุณเป็นคนที่รักการทำอาหาร ใส่ใจดูแลสุขภาพ และต้องการลดการประกอบอาหารโดยใช้น้ำมัน ถือว่าเป็นกระทะอันดับ 1 ที่ควรมีเลยค่ะ 

ใครอยากมีกระทะลื่นจริงอะไรจริง ไว้ในครอบครอง สามารถสั่งซื้อได้ที่เบอร์ : 02-126-3121
หรือทาง LINE ID : @koreaking (มี@ด้วยนะคะ) https://line.me/R/ti/p/@koreaking

ติดตามข่าวสาร และโปรโมชั่นดีๆ ได้ทาง

Facebook: https://www.facebook.com/KoreaKingShop/
Website: www.koreakingthailand.com

BeeVer

บีเว่อร์ สุภาภิชญ์ ทรายแก้ว
นักเขียน บรรณาธิการบิวตี้อิสระ สาวนครสวรรค์ จบปริญญาโทด้าน Fashion and Luxury Brand Management จาก Istituto Marangoni Paris ผู้หลงใหลในการดูแลความสวยความงาม เวลาว่างชอบอ่านหนังสือการ์ตูน ดูซีรีย์เกาหลี และรายการ The Return of Super Man